Japanese Yakiniku Dining Experience at GYU-KAKU PRIME

Seringkali ketika sedang mondar-mandir di Plaza Indonesia, saya melihat keberadaan restoran bernama GYU-KAKU dan cukup penasaran dengan tempat ini. Belum kesampaian mampir ke GYU-KAKU di Plaza Indonesia, beberapa waktu lalu saya sempat mampir ke GYU-KAKU PRIME yang berada di Pacific Place. GYU-KAKU PRIME di tempat ini baru saja reopening setelah sempat tutup selama 2 tahun.  GYU-KAKU  adalah sebuah chain restoran Japanese BBQ yang berasal dari Jepang dan memiliki cabang di banyak negara seperti USA, Canada, Hong Kong, Thailand, Taiwan, Singapura, Malaysia, Filipina, juga Indonesia.

Lokasi GYU-KAKU PRIME di Pacific Place terletak di bagian luar gedung, jadi kalau mau ke tempat ini, jangan masuk ke dalam gedung, karena pada akhirnya akan seperti saya yang sudah melewati pemeriksaan security, namun akhirnya keluar lagi. Saking masih barunya, masih ada beberapa area dari restoran ini yang belum selesai, seperti misalnya area outdoor. GYU-KAKU PRIME Pacific Place ini akan rampung di bulan Agustus nanti. Untuk sementara, inilah penampilan bagian dalam restoran ini yang memang tempat duduknya cukup terbatas, dengan grill di setiap meja yang sudah dilengkapi dengan sistem exhaust sehingga bau asap tidak akan mengganggu para tamu.

Seperti saya sebut sebelumnya, GYU-KAKU PRIME berfokus pada menu Japanese BBQ yang terdiri dari berbagai pilihan daging seperti beef, chicken, lamb, duck, seafood, dan berbagai jenis vegetables. Selain menu BBQ, terdapat juga menu-menu lain seperti menu sup, nasi, dan noodle.

Berikut adalah beberapa menu rekomendasi dari Restaurant Manager GYU-KAKU PRIME Pacific Place yang saya coba.

Horenso with Tomato Salad - IDR 58,000 ++

For starter, we had Horenso with Tomato Salad. Salad ini terdiri dari Japanese style spinach, button mushroom, fried garlic chips, tomato, creamy sesame dressing. Sayurannya segar, dan dressingnya terasa agak nutty namun segar. Saya juga menyukai fried garlic chips yang menambahkan tekstur gurih dan renyah pada salad ini.

Shabu Asparagus - IDR 58,000 ++

Saya juga mencoba salah satu menu appetizer GYU-KAKU PRIME yaitu Shabu Asparagus yang berupa asparagus yang dililit pan fried shabu beef roll dengan Japanese sesame dressing. It was a nice combination between the tender beef and crunchy asparagus, and also the dressing enhance the whole taste of this menu.

Karubi Soup - IDR 88,000 ++

I've gotta say I fall in Love with this Karubi Soup. Karubi di sini maksudnya adalah kalbi/galbi yang dibaca dalam ejaan Jepang, atau short ribs. Karubi Soup yang juga dilengkapi dengan sayuran dan telur ini rasanya agak spicy, namun spicynya itu yang membuat sup ini sedap dan nagih.

Ishiyaki Bibimbap - IDR 78,000 ++

Selain menu ala Jepang, ada beberapa menu ala Korea yang ditawarkan oleh GYU-KAKU PRIME, salah satunya bibimbap. Saya mencoba Ishiyaki Bibimbap yang tersaji di atas hot stone bowl dan terdiri dari rice, minced meat, seasoned vegetables, shredded seaweed. Gochujang (red sauce ala Korea) disajikan terpisah, dan cara menikmatinya adalah dengan menambahkan gochujang ke dalam mangkok, dan mengaduk kesemua bahan dan bibimbap siap disantap.

Wagyu Karubi - IDR 218,000 ++ (Small)

Untuk BBQ saya mencoba Wagyu Karubi yang merupakan potongan oyster blade dari Australian Wagyu beef.

Untuk BBQ, GYU-KAKU PRIME menyediakan 3 macam marinade sauce, asin, agak manis, dan manis. Saya sudah pasti memilih yang asin.

Di GYU-KAKU PRIME kita boleh memilih untuk dipanggangkan di luar meja atau langsung di atas grill di meja kita. Saya sendiri lebih menyukai ketika daging dipanggang di hadapan saya kalau makan di restoran BBQ, karena menyaksikan daging yang sedang dipanggang seperti kepuasan tersendiri buat saya. Oh that sound, smell, and look of sizzling meat on the grill.

Saya meminta untuk dipanggangkan sampai tingkat kematangan medium, dan inilah hasilnya.

Wagyu Karubi ini bertekstur agak kenyal namun sangat empuk. I really love this cut!

Oh you pretty meat!

Gyu-Kaku Ice Cream - IDR 38,000 ++

Untuk dessert saya mencoba Gyu Kaku Ice Cream yang berupa vanilla ice cream, dengan tambahan soy bean powder dan Japanese brown sugar syrup. Sweet!

Milk Pudding - IDR 38,000 ++

Selain itu saya juga mencoba menu dessert lainnya yaitu Milk Pudding yang juga dilengkapi dengan soy bean powder dan Japanese brown sugar syrup. The pudding had such a lovely texture and taste. Oishi!

Overall I had a pleasant dining experience at GYU-KAKU PRIME and I will be back one day for more Japanese BBQ! Itadakimasu!

-------

GYU-KAKU PRIME

Pacific Place, Ground Floor 51C
Jl. Jend Sudirman Kav 52-53, SCBD
Jakarta
Tel. (021) 5140 0617

 

Read More

STREET FOOD FESTIVAL Radio Dalam

Pertama kali saya mendengar nama STREET FOOD FESTIVAL, saya berpikir nama ini merupakan nama salah satu event outdoor yang diisi oleh jajanan kaki lima, rupanya STREET FOOD FESTIVAL merupakan nama suatu tempat makan yang menyajikan berbagai kuliner khas Indonesia serta stall-stall jajanan kaki lima. Ada beberapa cabang STREET FOOD FESTIVAL di Indonesia, salah satunya yaitu STREET FOOD FESTIVAL Radio Dalam yang belum lama dibuka. Letaknya ada di atas Alfa Midi, tepat di sebelah Holycow Radal.

Saya duduk di area indoor yang dinding-dindingnya berhiaskan mural bergambarkan ondel-ondel, tokoh-tokoh Si Unyil, sampai peta kuliner Indonesia, sangat Indonesia pokoknya.

Ada beberapa stall jajanan kaki lima seperti tahu gejrot, kue rangi, kue pancong, juga kue cubit.

Selain itu, kita juga dapat memilih langsung makanan yang ada di display. Menu lauk dan sayur ini biasanya berubah setiap harinya.

Buat yang lebih suka duduk di luar atau merokok, terdapat area outdoor yang menghadap ke jalan.

Beberapa menu juga dapat dipesan langsung dari buku menu. Berikut beberapa menu makanan dan minuman yang saya cicip di STREET FOOD FESTIVAL Radio Dalam.

Lontong Sayur - IDR 23,000

Lontong sayur dengan kuah santan gurih, potongan lontong, labu, juga kerupuk kulit, simply delicious. 

Rawon Daging - IDR 32,000

Rawon Daging-nya juga enak, kuahnya pas, potongan dagingnya cukup banyak, dilengkapi dengan telor asin dan sambal. Sedap!

Tahu Gejrot - IDR 16,000

Lumayan untuk mengobati rasa rindu terhadap tahu gejrot.

Ice Bolero Mix 8 - IDR 32,000

Buat yang kepengen makan es-esan, ada beberapa variasi Ice Bolero yang bisa ditemukan di STREET FOOD FESTIVAL. Saya memesan Ice Bolero Mix 8 yang berisi matcha pudding, sweet ball, tao suan,  peanut, pearl, green tea ice cream. Menurut saya rasanya kurang manis, dan mungkin belum bisa disejajarkan dengan brand-brand dessert ala Taiwan yang populer di Jakarta, tapi lumayanlah untuk mengademkan tenggorokan di siang hari yang panas.

Sekedar ingin ngemil-ngemil dan minum sesuatu yang dingin dan segar, berikut adalah beberapa minuman favorit pengunjung di STREET FOOD FESTIVAL.

Ice Cincau Susu - IDR 18,000

Ice Longan Honey Tea - IDR 20,000

Teh Tarik Ice - IDR 18,000

Ingin menikmati menu-menu street food Indonesia namun malas panas-panasan? STREET FOOD FESTIVAL bisa jadi pilihan untuk nongkrong, ngadem, atau juga berbuka puasa karena sebentar lagi kita sudah akan memasuki bulan suci Ramadhan, sambil menikmati berbagai pilihan kuliner Indonesia.

-------
STREET FOOD FESTIVAL RADAL
Radio Dalam Raya no 14 (di atas AlfaMidi)
Tel. (021) 7253802
Instagram @sffradal

Read More

Seven 8 Nine Food Centre - Jalan Panjang

Suatu Minggu malam, saya bersama orangtua saya hendak makan di luar dan mengarah ke daerah Puri Indah melewati Jalan Panjang yang dekat dengan rumah saya. Ketika sedang melewati Jalan Panjang tersebut, pandangan saya tertarik kepada sebuah tempat dengan tulisan Seven8Nine yang cukup besar dan terang, dan terlihat seperti sebuah food court. Seven8Nine ini terletak sebelum flyover yang mengarah ke Kebon Jeruk di sisi kiri jalan. Jadilah kami mampir di tempat ini karena penasaran.

Area parkir Seven8Nine cukup luas, dan kalaupun penuh, kita dapat parkir di lapangan parkir gedung sebelahnya. Sayapun masuk ke Seven8Nine dan melihat-lihat stalls apa saja yang terdapat di tempat ini. Beberapa stalls sudah tidak asing lagi seperti misalnya Sederhana, Bun Ong, Warjok, George Peck, dan stalls lainnya yang menjual berbagai jenis makanan, mulai dari makanan ala Indonesia seperti masakan Sunda, Manado, dan Makasar, sampai ke masakan ala Internasional seperti Thailand dan Jepang.

Meja dan bangku yang tersedia di Seven8Nine juga cukup banyak dan areanya juga lumayan luas. Menjelang jam 8 malam, terdapat juga live music yang siap menghibur tamu di atas panggung.

And there's this interesting mural where you could take pictures.

Sistem pembayaran di Seven8Nine menggunakan sistem deposit kartu yang bisa direfund nantinya.

Berikut beberapa makanan yang saya coba dari beberapa stalls yang ada di sana.

Bakmi Bangka Laura: Bakso Goreng - IDR 10,000 +

Bakso yang berukuran cukup besar ini nampaknya cukup banyak diminati sehingga sayapun tertarik untuk mencoba. 

Bakso ini terbuat dari daging ayam dan udang. Rasanya lumayan enak, namun memang saya lebih suka bakso yang non-halal karena rasanya lebih gurih.

Warung Bibi Nasem: Bebek Goreng - IDR 20,000 + | Nasi Merah - IDR 9,000 + | 
Pepes Teri Daun Singkong - IDR 9,000 +

Makanan di atas dipesan dari stall Warung Bibi Nasem, menurut mama saya yang memesan, bebeknya kurang memuaskan dan kurang bumbu dan rasa. 

Warjok: Sop Buntut - IDR 45,000 +

Hari itu saya sedang ingin makan sop buntut, dan kebetulan di Warjok ada menu Sop Buntut ini. Warjok rasanya cukup sering saya lihat di mal-mal, namun saya belum pernah mencoba makan di outlet manapun. Sejujurnya saya cukup kecewa dengan Sop Buntut ini, selain yang disajikan lebih banyak tulang (di mana daging sudah tidak menempel), daging buntutnyapun sangat sedikit dan lebih banyak lemak. Kuahnya juga terlalu asin.

Warjok: Soto Betawi - IDR 35,000 + | Nasi Putih - IDR 6,000 +

Saya juga mencicipi Soto Betawi dari Warjok, yang lagi-lagi sedikit dagingnya. Oh well...

Overall, Seven8Nine was quite nice and spacious, but so far, from the food stalls we tried, we were not impressed with the food. Secara harga, menurut saya harga makanan yang dijual di Seven8Nine setara dengan food court yang ada di mall. Minus point lainnya adalah seluruh area food center ini merupakan smoking area. Will I be back? Maybe, karena ada 1 food stall yang cukup bikin penasaran yaitu Mumu yang menjual bakut babi, sate babi, dan menu babi-babian lainnya.

-------
Seven8Nine Food Centre
Jalan Panjang Raya No.77
Jakarta
Tel. (021) 29336898


View Larger Map

Read More

Bangkok Garden, Thai Restaurant at PIK

Masih dalam rangka invasi kuliner di daerah PIK, kali ini saya mau membahas soal restoran yang masih cukup baru juga di sana yaitu Bangkok Garden. Restoran ini terletak sederetan dengan Hakata Ikkousha, dan dari namanya sudah dapat kita ketahui bahwa restoran ini menyajikan masakan ala Thai. Saya datang di tanggal merah pada jam makan siang, dan saat itu suasana restoran tidak terlalu ramai.

Tempatnya cukup nyaman dan cocok untuk acara makan keluarga. Memang saat itupun saya datang dengan keluarga, dan kebanyakan tamu di sana adalah keluarga.

Menu-menu yang kita bisa temukan di Bangkok Garden mungkin tidak jauh berbeda dengan Thai restaurant lainnya, namun sedikit berbeda dengan resto Thai yang biasa ada di mal-mal, Bangkok Garden menyajikan menu non-halal. Di bawah ini adalah beberapa menu yang saya coba di Bangkok Garden.

Pad Tua Lan Tao - IDR 48,000 ++

Pad Tua Lan Tao adalah tumis baby buncis dengan ebi. Porsinya tidak terlalu besar, dan rasanya cenderung asin, mungkin karena menggunakan ebi.

Pad Kana Moo Korb - IDR 68,000 ++

Pad Kana Moo Korb ini adalah tumis kailan dengan samcan garing. Sudah pasti yang membuat saya tertarik dengan menu ini adalah samcan garingnya, sayang samcannya hanya ada empat potong, tapi memang rasanya enak, garing-garing renyah. 

Khao Ob Sapporod - IDR 46,000 ++

Khao Ob Sapporod atau nasi goreng nanas ini di buku menu disajikan di atas buah nanas, namun saat disajikan di meja kami, menu ini tersaji di atas piring biasa, sehingga penampilannya kurang menarik. Rasanya sih tidak mengecewakan, dan porsinya sedang, but certainly not the best pineapple fried rice I've tried.

Pad See Ew Nuae - IDR 42,000 ++

Pad See Ew Nuae atau kwetiaw goreng sapi ini menggunakan kwetiaw yang berukuran lebar-lebar, dimasak dengan sayur seperti wortel dan kailan. Rasanya tidak mengecewakan, namun cenderung oily, yah tidak jauh berbeda dengan karakter kwetiaw kebanyakan.

Tom Yum Goong - IDR 68,000 ++

Belum lengkap makan di restoran Thai tanpa memesan Tom Yum Goong. I think this was the best dish I tried that day. Walau sudah me-request untuk mengurangi tingkat kepedasannya, kuahnya masih cukup pedas, tapi enak! Keasamannya pas, dan semua bumbunya rasanya pas, ditambah dengan daun wansui yang menambah aroma sedap (setidaknya bagi penggemar daun wansui seperti saya). A great dish for a cloudy day. Untuk Tom Yum Goong ini kita juga dapat memesan yang tidak menggunakan susu atau bening.

Thai Iced Tea - IDR 20,000 ++

Dan ini adalah minuman wajib pesan kalau ke resto Thai, Thai Iced Tea! Thai Iced Tea-nya enak, tidak terlalu manis, dan milky-nya pas.

Overall, menurut saya rasa makanan di Bangkok Garden tidak mengecewakan, hanya saja sebagian besar menu terlihat berbeda dari foto di buku menu, baik dari segi porsi dan penyajian. Soal harga, menurut saya tidak murah, tapi tidak terlalu mahal. Another visit? Mungkin, tapi tidak dalam waktu dekat.

-------
Bangkok Garden
Ruko Garden House, Blok B, No. 18 B
Pantai Indah Kapuk
Jakarta
Tel. (021) 29033158




View Larger Map

Read More