Hiển thị các bài đăng có nhãn rice. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn rice. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Ba, 1 tháng 11, 2016

Published tháng 11 01, 2016 by ana03 with 0 comment

Gyu Tan Don and More at MELBOURNE KITCHEN - Cilandak Town Square


Weekend lalu saya mampir ke Citos setelah mungkin 10 tahun lebih gak ke sana, ternyata sudah berubah banget yah. Banyak tempat ngopi dan makan yang menarik untuk dicoba, salah satunya MELBOURNE KITCHEN yang terletak di lantai 1. Kalau dengar nama Melbourne lalu dihubungkan ke makanan, pasti kepikir yang namanya Gyu Tan Don, karena biasanya restoran yang buka dan berbau Melbourne pasti menawarkan menu tersebut. Gyu Tan Don memang merupakan salah satu menu andalan MELBOURNE KITCHEN, tetapi banyak juga loh menu lain yang ditawarkan restoran yang sudah terlebih dahulu buka di Bandung ini. Seperti apa tempatnya dan makanan apa saja yang bisa kita temui di tempat ini?


Pada hari Minggu siang, cukup banyak tamu yang mengisi meja di MELBOURNE KITCHEN, tapi katanya sih hari biasa lebih ramai, karena lokasinya yang berdekatan dengan perkantoran. Space-nya tidak terlalu besar, namun kalau mau makan rame-rame masih bisa menggabungkan beberapa meja menjadi 1.





Langsung aja soal makanan. MELBOURNE KITCHEN mengsung konsep comfort food untuk  makanannya. Menu makanan di sini, terutama menu makanan beratnya lebih banyak yang berbau Asian, karena katanya di Melbourne sana juga banyak restoran Asia secara banyak penghuninya yang datang dari berbagai belahan Asia.

Pertama, ada pilihan menu All-Day Breakfast. Dan inilah sebagian dari pilihan menu tersebut.

Smoothies Bowl - IDR 50,300

Dragonfruit, sourspot, granola, seeds, strawberry, banana, chia seeds.

Coconut Chia Pudding - IDR 50,300

Coconut Chia Pudding with granola, seasonal fruits, seeds, maple syrup.

Ricotta Hotcakes - IDR 65,000

Hotcakes with seeds, seasonal fruits, maple syrup, vanilla ice cream.

Karena saya bukan pecinta buah-buahan, kalau disuruh milih saya akan milih Ricotta Hotcakes yang fluffy, manis, dan hangat. Coconut Chia Pudding juga cukup unik dikarenakan tekstur chia seed yang khas, dan rasanyapun tidak terlalu manis.

Kalau cuma ingin ngemil-ngemil lucu, ada beberapa pilihan menu Lite-Bites yang boleh dilirik.

Truffle Fries - IDR 45,000

Popcorn Chicken - IDR 39,000

Sweet Potato Fries - IDR 25,900

Spam Fries - IDR 45,000

Mini Dim Sim - IDR 25,900

Crispy Mushroom - IDR 39,000

Pilihan paling aman adalah Popcorn Chicken, siapa sih yang gak suka ayam goreng apalagi dilengkapi dengan spicy mayo dip. Buat yang suka truffle, wajib nyobain Truffle Fries yang wangi truffle-nya sangat menggoda. Sweet Potato Fries juga bikin nagih karena seasoningnya yang asin dan pedas mengimbangi manisnya sweet potato.

Bagi yang mau makan berat, MELBOURNE KITCHEN menyediakan menu berbagai menu nasi. Ini dia beberapa menu On-Rice yang ditawarkan MELBOURNE KITCHEN.

Gyu Tan Don Wasabi - IDR 69,300

Gyu Tan Don Original - IDR 59,300

Deep Fried Spicy Chicken - IDR 43,300

Simply Thai Beef - IDR 59,800

Chicken Namban - IDR 43,300

Pud Grapow Beef - IDR 64,500

Salted Egg with Crispy Dory Fish - IDR 61,500

Sambal Matah with Crispy Chicken - IDR 43,300

King of Egg Chiffon - IDR 52,000

Chicken Teriyaki - IDR 43,300

Lemongrass Chicken - IDR 43,300

Kalau penasaran sama yang namanya Gyu Tan Don, boleh banget nyoba di sini, ada yang original, curry, juga wasabi. Gyu Tan Don-nya well seasoned, hanya saja pas kemarin saya makan agak alot, jadi harus ngunyah lebih lama. Semoga next sudah lebih baik. Sekarang juga lagi jaman-nya segala macam makanan ditambah dengan salted egg, nah MELBOURNE KITCHEN juga menyediakan pilihan menu baik ayam maupun ikan dori yang dimasak dengan salted egg. Buat yang gak tahan asin mungkin akan terasa agak keasinan, namun kalau sudah dimakan dengan nasi, rasa asinnya jadi enak-enak aja. Buat yang seleranya Indonesia banget, mungkin bisa pilih ikan dori ataupun ayam dengan sambal matah. Buat yang suka agak manis, Teriyaki Chicken bisa jadi pilihan. Untuk Namban Chicken, tartar saucenya rasanya terlalu strong untuk lidah saya, too much mayo. Secara keseluruhan menu nasi di sini porsinya pas, dan rasanya juga tidak mengecewakan.

OMG!! Fries - IDR 47,600

Siapa di sini yang kalau ke restoran fastfood suka mesen french fries dan es krim, lalu makannya dicampur - kentangnya dicocol ke es krim? Nah, di MELBOURNE KITCHEN ada menu OMG!! Fries yang berupa french fries dengan es krim dan saus salted caramel serta coklat di atasnya. Lucu juga rasanya.

Fallscreek - IDR 48,500

Untuk minuman, di MELBOURNE KITCHEN ada pilihan menu kopi, bir, juga smoothies dan lainnya. Saya mencoba salah satu menu smoothies di tempat ini yaitu Fallscreek yang merupakan campuran dari banana, chocolate, yoghurt. Buat saya yang gak terlau suka buah, pisang merupakan buah paling amat buat saya. Rasanya mungkin agak kebayang yah, rasa khas dari pisang, dan manisnya coklat, bercampur dengan asamnya yogurt. Enak juga.

Buat yang suka main-main ke Citos, boleh mampir-mampir ke MELBOURNE KITCHEN, rasa makanannya sih gak mengecewakan, dan harganya juga masih oke lah.

-------
MELBOURNE KITCHEN
Cilandak Townsquare
Lantai 1, unit 108 - 110
Jakarta
Tel. (021) 75920287
Operating Hours: 10.00 AM - 02.00 AM
---
Jl Cipaganti No. 14
Bandung
Tel. 082317594646
Operating Hours: 10.00 AM - 10.00 PM
---
IG: @melbournekitchen
www.melbournekitchen.co.id
Read More
      edit

Thứ Năm, 6 tháng 10, 2016

Published tháng 10 06, 2016 by ana03 with 0 comment

GYOZA BAR - Tribeca Park, Central Park Mall


Central Park adalah salah satu mall yang paling sering saya kunjungi. Karena lumayan sering mondar-mandir di mall ini, saya cukup ngeh ketika ada toko ataupun restoran baru yang dibuka. Beberapa bulan lalu, saya sempat melihat bahwa sebuah restoran bernama GYOZA BAR akan segera dibuka di Tribeca Park, dan ternyata sekarang tempat ini sudah dibuka. Jadilah saya mampir ke tempat ini beberapa hari lalu. Jadi apakah tempat ini hanya menyediakan gyoza seperti namanya? Yuk kita lihat seperti apa tempatnya, dan makanan minuman apa saja yang bisa kita temukan di tempat ini.


Rupanya GYOZA BAR ini berada di bawah manajemen yang sama dengan restoran MIDTOWN di daerah SCBD. Dari arah Tribeca Park, restoran ini terlihat cukup jelas. Begitu sampai di depan GYOZA BAR, kita akan disambut dengan meja dan kursi bernuansa biru yang terletak di area outdoor dari tempat ini. 



Dari namanya, mungkin kita sudah dapat menduga bahwa restoran ini menyajikan makanan yang keJepang-Jepangan, dan kalau biasanya restoran Jepang mengambil nuansa yang earthy tone, dengan meja dan bangku kayu, dan penerangan yang cenderung redup, di GYOZA BAR malah akan mendapati bar serta meja dan bangku berwarna-warni yang mengisi sebagian besar ruangan di tempat ini. 


Walaupun agak berbeda dengan nuansa restoran Jepang kebanyakan, kita tetap dapat menemukan nuansa Jepang melalui dekorasi seperti lukisan-lukisan yang menghias sisi-sisi ruangan. Suasana GYOZA BAR cukup nyaman untuk duduk santai bersama teman baik siang ataupun malam, juga didukung lokasi restoran yang menghadap langsung ke Tribeca Park. Namun kalau ada 1 hal yang mungkin jadi kekurangan buat saya adalah antara area smoking dan non smoking tidak dipisahkan atau dibatasi oleh sekat.







 Jadi apakah tempat ini hanya menyajikan gyoza seperti namanya? Ternyata tidak. GYOZA BAR memang mengusung konsep seperti izakaya di mana biasanya orang-orang Jepang menikmati minuman sambil ditemani makanan ringan sepulang kerja, dan gyoza-lah yang dijadikan highlight GYOZA BAR sebagai teman minum-minum tersebut. Namun rupanya gyoza hanyalah satu dari sekian banyak menu yang terdapat di tempat ini. Pilihan makanan di GYOZA BAR cukup banyak, dari yang ringan, makanan untuk sharing, makanan berat, sampai kepada menu dessert. Selain itu GYOZA BAR juga menyediakan berbagai jenis minumal beralkohol. Nah berikut ini beberapa makanan dan minuman yang sempat saya coba di sini (harga belum termasuk service charge 7% & pajak 10%).

Edamame - IDR 18,000 

Sepiring edamame untuk mengawali makan siang saya hari itu.

Martini Wakame Salad with Ebi Mayo - IDR 43,000 

Sebagai pembuka, wakame salad yang disajikan di dalam gelas martini ini bisa menjadi pilihan, Di sisi gelas terdapat udang goreng yang saya pikir hanya udang goreng tepung biasa, namun ternyata rasanya agak manis dan pedas, enak!

Tori Corn Potage - IDR 29,000 

Tori Corn Potage ini merupakan sup jagung kental dengan ayam dan green tea oil. Rasanya cenderung gurih dan asin, dan di atasnya terdapat youtiao/cakwe yang telah dibumbui, cocok untuk disobek dan dicelup ke dalam sup,

Sumo  Salad Bowl - IDR 56,000

Dari beberapa menu salad yang ada saya mencoba Sumo Salad Bowl yang berisikan baby romaine lettuce, grilled chicken teriyaki, wortel, jagung, cherry tomatotes dengan ginger soy dressing yang cenderung gurih.

Gyoza Bar Roll - IDR 85,000

Di sini juga tersedia beberapa menu sushi, salah satunya Gyoza Bar Roll yang terdiri dari shrimp tempura, timun, spicy aioli, daun bawang, alpukat, dan mentai salmon di atasnya.

Pork Pate - IDR 45,000

Nah menu yang ini cukup unik, dan sebenarnya lebih kebarat-baratan daripada ketimuran. Pork Pâté  yang kalau dilihat sekilas seperti bumbu kacang ini merupakan campuran dari daging bagian pipi dan lemak yang diolah menjadi bentuk pastePork Pâté ini disajikan dengan tortilla yang crispy. Rasanya boleh dibilang cukup asing di lidah saya, baik teksturnya yang agak oily, maupun rasanya yang cenderung manis dan asin. Mau mencoba sesuatu yang beda? Mungkin bisa mencoba Pork Pâté ini.

Chicken Mushroom Truffle Gyoza / Gyoza-Nova - IDR 42,000
Chicken Mushroom Truffle Gyoza / Gyoza-Nova - IDR 42,000

Akhirnya sampai juga kepada menu gyoza. Gak lengkap rasanya mampir ke GYOZA BAR tanpa memesan menu gyoza. Menu gyoza yang satu ini berisikan 6 potong gyoza mixed antara pan grilled chicken gyoza & chicken truffle, dilengkapi dengan spicy mayo, mozaarella, jalapeno, enoki, serta tobiko di atasnya. Not your usual plate of gyoza for sure. Dari deretan ingredients yang saya sebut tadi, mungkin sudah terbayang bahwa tidak mungkin rasanya tidak enak walaupun penampilannya terlihat agak berantakan.

Spam Me Baked Rice - IDR 65,000

Masih lapar? Tenang saja, GYOZA BAR juga menyediakan menu makanan berat. Dari beberapa menu baked rice yang ada, saya mencoba Spam Me Baked Rice  yaitu baked rice dengan potongan Spam (ham), dilengkapi dengan telur, keju, nori, ginger, scallions di atasnya. Kombinasi spam & cheese sudah pasti menghasilkan rasa keseluruhan yang savory.

Chilies Gyoutan Don - IDR 69,000

Ada juga menu donburi seperti Chilies Gyoutan Don. Gyutan don seperti kita tahu merupakan menu nasi dengan potongan lidah sapi di atasnya. Lidah sapinya dimasak dengan potongan cabai sehingga rasanya cenderung pedas dan sedikit manis. A nice option for lunch,

Salmon Don - IDR 65,000

Untuk pecinta sashimi, GYOZA BAR juga menyediakan menu seperti Salmon Don ini, yaitu sushi rice dengan potongan salmon sashimi di atasnya.

Dorayaki Ice Cream Sandwich - IDR 40,000

Sebagai penutup, GYOZA BAR menghadirkan beberapa menu dessert. Di atas ini ada Dorayaki Ice Cream Sandwich - green tea ice cream di antara potongan dorayaki, dengan whipped cream dan taburan kacang di atasnya.

Black Sesame Seed - IDR 55,000

Ingin mencoba dessert yang cukup unik? Cobain Black Sesame Bread Pudding ini yang tekstur bagian dalamnya lembut namun crunchy dan sedikit lengket di bagian luarnya.

Mango Cheese Cake - IDR 55,000

Tapi balik lagi ke selera asal, sebagai penggemar berat cheesecake, Mango Cheese Cake menjadi pilihan menu dessert favorit saya di tempat ini. Perpaduan yang pas antara mango yang sweet and fresh, dengan keju yang savory. Goodness!

Dan di bawah ini adalah sebagian kecil menu mocktail dan cocktail yang ada di GYOZA BAR.

Orenji Cinnamon - IDR 40,000

Fresh orange juice, cinnamon syrup, earl grey syrup.

Pina and Ginger Smash - IDR 40,000

Pineapple puree, mint leaf, ginger syrup. fresh lemon juice, pineapple juice.

Wild Geisha - IDR 95,000

Vodka, apple juice, wildberry syrup, strawberry fruit, blueberry fruit, lime fruit.

Kuroi Mule - IDR 90,000

Russian Vodka, homemade ginger liqueur, elder flower syrup, fresh lime juice, stout.

The food and drinks at this place were quite good overall. Melalui kunjungan pertama saya ke GYOZA BAR, saya menjadikan tempat ini salah satu pilihan tempat duduk ngobrol dengan teman-teman di Central Park sambil menikmati menu tapas, gyoza, dessert, ditemani segelas mocktail atau sebotol bir. Nah untuk yang suka bingung mau nongkrong di mana sampai tengah malam di Central Park, tempat ini juga dapat dijadikan pilihan, karena buka sampai larut malam, yaitu sampai jam 1 pagi setiap Minggu-Kamis, dan sampai jam 2 malam setiap Jumat & Sabtu,

-------
GYOZA BAR
Central Park
Tribeca Park, Lantai Ground
Jakarta Barat
RSVP (021) 29201125
www.gyozabarjakarta.com
IG @gyozabarjakarta
Sun-Thur: 10 AM - 1 AM
Fri-Sat: 10 AM - 2 AM

Gyoza Bar Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato
Read More
      edit