Hiển thị các bài đăng có nhãn singapore cuisine. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn singapore cuisine. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Tư, 1 tháng 6, 2016

Published tháng 6 01, 2016 by ana03 with 0 comment

WEE NAM KEE - a Taste of Singapore's Best Chicken Rice at The Breeze (BSD City)



Bagi yang suka bolak-balik ke Singapura pasti sudah tidak asing lagi dengan nama WEE NAM KEE, salah satu nama yang akan muncul jika kita mencari keyword 'Best Chicken Rice in Singapore'. Sejujurnya saya sendiri sudah bolak-balik Singapura lebih dari 5 kali namun belum pernah mencoba WEE NAM KEE ini sampai akhirnya rumah makan ini keburu buka di Indonesia.  Jadi bagaimana pengalaman makan saya di tempat ini (yang pastinya tidak bisa membandingkan dengan cabang aslinya di Singapura, karena belum pernah mampir)?

Awalnya saya mengira WEE NAM KEE hanya ada di Singapura saja. Rupanya franchise dari restoran ini sudah ada di beberapa negara seperti di Filipina, Korea, bahkan Jepang. Cabang pertama WEE NAM KEE Indonesia terletak di The Breeze - BSD City. Agak jauh yah? Tapi jangan kuatir, beberapa bulan lagi cabang keduanya akan dibuka di Grand Indonesia Shopping Town. WEE NAM KEE Indonesia ini sudah dibuka sejak akhir tahun lalu, namun saya baru sempat mampir ke tempat ini beberapa waktu lalu .Untuk tempatnya sendiri lumayan spacious, dan terbagi menjadi area indoor dan outdoor.






Let's get straight to the food!


Kebanyakan menu dari WEE NAM KEE Singapura hadir juga di Indonesia, namun setahu saya, di Singapura sana ada menu pork, sedangkan di Indonesia tidak ada. Nah, di atas ini adalah menu makanan dari WEE NAM KEE yang saya coba beberapa waktu lalu. Mari kita bahas menu-menu di atas.

Ice Barley - IDR 12,000 ++ | Lemongrass Ice Tea - IDR 15,000 ++

Untuk minuman, Barley menjadi favorit di tempat ini.

Roasted Chicken (Quarter Chicken) - IDR 67,000 ++
Steamed Chicken (Quarter Chicken) - IDR 67,000 ++
Roasted Chicken (Quarter Chicken) - IDR 67,000 ++
Soya Sauce (Quarter Chicken) - IDR 67,000 ++

Untuk makanan, sudah pasti ayam menjadi menu wajib pesan di WEE NAM KEE. Ada Steamed Chicken, Roasted Chicken, dan Soya Sauce Chicken di sini yang kesemuanya dapat dipesan dalam ukuran Quarter Chicken, Half Chicken, ataupun Whole Chicken. Dari ketiga jenis ayam ini, favorit saya adalah Roasted Chicken, mungkin buat yang selera lidahnya sama seperti saya, sukanya sesuatu yang savory, Roasted Chicken dapat dijadikan pilihan. Kalau suka rasa yang lebih clean, mungkin bisa memesan Steamed Chicken.  Saya rasa selain ayamnya memang empuk dan dimasak dengan baik, sausnyalah yang membuat menu ayam WEE NAM KEE ini spesial. And eat your chicken with  cilantro leaves, even better!

Fragrant Rice - IDR 13,000 ++

The perfect companion for your chicken - their Fragrant Rice! It's flavorful, yet clean - not too greasy, not too mushy. Kalian juga bisa memesan menu set Chicken Rice Set ataupun Drumstick Rice Set.

Slice Fish Curry - IDR 65,000 ++

Menu non-ayam yang patut dicoba juga di sini adalah Slice Fish Curry. Fillet ikan dory yang dimasak dengan seperti terong, okra, dan lainnya menggunakan Indian styled curry. Saya sangat suka menu ini dan kombinasi sayur-sayuran yang digunakan di dalamnya, terlebih karena saya memang suka masakan India, so flavorful, with strong Indian Curry scent.

Cereal Prawn - IDR 87,000 ++

Another worth trying dish - their Cereal Prawn.

Sambal Kangkong - IDR 35,000 ++

Rupanya kangkung model gini atau di sini biasa dipanggil kangkung belacan gak cuma disukai orang Indonesia yah. And their Sambal Kangkong is really delicious! Rasa-rasanya saya bisa gadoin nasi pakai 1 piring kangkung ini saja.

Deep Fried Beancurd - IDR 42,000 ++

Beancurd mixed with prawns, battered, and deep fried. Teksturnya agak mirip fishcake, namun lebih lembek. Nice additional menu if you need something crispy.

Hor Fun - IDR 45,000 ++

Di sin juga ada menu lain seperti Hor Fun, Bee Hoon, dan Noodle. Saya mencoba Hor Fun-nya, dan menurut saya rasanya tidak sespesial menu lain. A bit bland for my liking.

Overall, I have a pleasant dining experience here. Missing your favorite Singapore Chicken Rice? Mampir saja langsung ke WEE NAM KEE sekalian main di sekitaran The Breeze, BSD City.

-------
WEE NAM KEE
The Breeze BSD City
Jl. Grand Boulevard
Tel.(021) 50386885
Instagram @weenamkee_ind



Wee Nam Kee Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato 
Read More
      edit

Thứ Năm, 13 tháng 11, 2014

Published tháng 11 13, 2014 by ana03 with 0 comment

Bak Kut Teh Time at Ta Chia!


Tadinya malam itu saya hendak mencoba bak kut teh yang lagi happening di Jakarta, namun setelah membaca beberapa review, dan keburu malas kalau-kalau tempatnya terlalu ramai, saya melenceng ke sebuah tempat bernama Ta Chia di daerah Hayam Wuruk/Mangga Besar. Dengar-dengar restoran ini juga cukup terkenal bak kut teh-nya, jadilah saya bertandang ke sini. Lokasinya dekat dengan cabang baru resto bak kut teh yang lagi happening itu, tepatnya di dekat hotel Pangeran Jayakarta, di sebelah restoran Top Yammie. Selain di lokasi ini, restoran Ta Chia ini juga terdapat di daerah Muara Karang. 
Sebelumnya, saya sudah beberapa kali ke restoran Top Yammie yang terletak persis di sebelah Ta Chia, hanya saja tidak terlalu ngeh dengan tempat ini, maupun restoran-restoran lain di sekitarnya. Tempatnya tidak terlalu besar, namun cukup bersih dan nyaman. Waktu saya datang, kondisinya tidak ramai, namun semakin malam, pengunjungnya semakin banyak.


Buku menu diisi dengan pilihan menu seputar sapo-sapoan dan sop-sopan dengan isi seputar babi dan seafood. Selain itu ada juga menu seperti bakmi, nasi goreng, juga sate dengan harga yang bersahabat, sekitar IDR 30,000-IDR50,000-an per porsinya.

Berikut beberapa makanan yang saya dan teman saya pesan untuk berdua malam itu.

Mie Seafood Kuah - IDR 45,000

Mie Seafood Kuah ini disajikan di dalam clay pot bowl yang biasa dipakai untuk masakan sapo-sapoan. Mienya berupa mie lebar disajikan dengan udang, fillet ikan, serta selada air. Kuahnya clear dan tidak berminyak, mengurangi rasa bersalah makan mie malam-malam (tetep aja judulnya makan mie malem-malem sih). Karena kuahnya tidak terlalu ada rasa, saya perlu menambahkan kecap rawit, dengan begitu rasanya lebih bersahabat dengan lidah saya.

Sapo Bak Kut Teh - IDR 46,000 + Cakue - IDR 6,000

Dan inilah menu andalan Ta Chia yaitu Sapo Bak Kut Teh yang juga disajikan dalam clay pot bowl

Sapo Bak Kut Teh

Kuah bak kut teh-nya berwarna gelap, yang merupakan ciri  bak kut teh ala Hokkien dengan rasa herbal yang khas namun tidak terlalu menusuk, sangat pas menurut lidah saya. Bak kut (pork ribs)-nya sendiri sangat empuk dan dapat terasa bumbu bak kut teh yang sudah meresap ke dalam daging. Saya memesan tambahan cakue yang surprisingly enak juga kalau dicocol ke kuah bak kut teh.

Wotiek (Pork) - IDR 36,000

Untuk dessert (ya kali dessert...) kami memesan wotiek dengan isian pork (ada juga pilihan ayam).

Wotiek

Wotieknya lumayan enak, terutama kalau sudah dicocol ke campuran sambal, bawang putih, dan cuka.

Overall, saya menikmati makanan-makanan yang saya coba di Ta Chia, selain juga harganya yang sangat bersahabat dengan porsi yang tidak mengecewakan.

-------
Ta Chia
Jalan Labu No. 2/2
Jakarta Barat
Tel. (021) 6595836


View Larger Map
Read More
      edit

Thứ Năm, 1 tháng 5, 2014

Published tháng 5 01, 2014 by ana03 with 0 comment

All Day Dim Sum at MAD - Modern Asian Diner #EATJKT [CLOSED]


Modern Asian Diner atau disingkat menjadi MAD, merupakan salah satu restoran baru yang berada di Lotte Shopping Avenue. MAD merupakan bagian dari Tunglok Group yang merupakan grup restoran yang membawahi salah satunya Taipan, restoran Chinese food yang cukup ternama di Jakarta.

Beda dengan restoran-restoran Tunglok Group lainnya yang berkonsepkan fine dining, MAD sengaja dibuat lebih casual dan menawarkan all day dimsum untuk dinikmati oleh setiap kalangan. Suasana di MAD sangat cozy, modern, dan colourful, areanya luas dan dapat menampung banyak tamu. Warna-warna fluorescent yang terdapat pada interior MAD sangat menarik perhatian saya, sangat unik dan jarang saya temukan di restoran Chinese food lainnya.








Lanjut soal makanannya, seperti saya sebut sebelumnya, MAD menyajikan all day dimsum di mana  MAD menyediakan berbagai pilihan dimsum mulai dari pagi hingga malam hari. Dimsum yang disajikan di MAD merupakan hasil karya dari chef yang sama yang membuat dimsum di Taipan. Selain dimsum, MAD juga menyajikan berbagai pilihan menu Chinese food maupun Western food.

Berikut beberapa menu MAD yang sudah saya cicip:

Steamed Shrimp Dumplings / Har Gow - IDR 22,800

Steamed Truffle Dumplings - IDR 20,800

Steamed Pork Dumpling / Siew Mai - IDR 22,800

Crispy Beancurd Roll With Shrimp - IDR 22,800

 Crispy Prawn Dumpling Served With Mayonnaise - IDR 22,800

Baked Barbequed Pork Buns - IDR 22,800

Glutinous Rice With Chicken Wrapped With Lotus Leaf / Lo Ma Gai - IDR 22,800

Glutinous Rice With Chicken Wrapped With Lotus Leaf / Lo Ma Gai

Di atas adalah beberapa menu dimsum yang saya coba di MAD yang kesemuanya enak dan tidak mengecewakan. Menu-menu dimsum wajib seperti Steamed Shrimp Dumpling, Steamed Pork Dumpling, Crispy Beancurd Roll with Shrimp, Crispy Prawn Dumpling Served With Mayonnaise, dan juga Glutinous Rice With Chicken Wrapped With Lotus Leaf dapat kita temukan di sini. Salah satu menu dimsum yang cukup unik adalah Steamed Truffle Dumpling yang berisi jamur dan sayur-sayuran atau bisa dibilang menu dimsum vegetarian. Baked Barbequed Pork Buns juga merupakan salah satu menu andalan di MAD, berisikan potongan chasiu yang manis dengan bun yang agak crispy dan manis di bagian luarnya.

Citrus Buddha's Hand Citrus Glazed Crispy Chicken Wings - IDR 68,000

Crispy Fried Quail - IDR 68,000

Citrus Buddha's Hand Citrus Glazed Crispy Chicken Wings dan Crispy Fried Quail merupakan dua dari sekian menu appetizer yang ditawarkan oleh MAD. Chicken wings-nya telah dibumbui dengan citrus Buddha's hand, yaitu sejenis buah dari tanaman yang berasal dari China dan India. Kedua menu ini disajikan dengan saus yang sangat enak yang melengkapi baik sajian sayap ayam maupun burung puyuh yang crispy ini. 

Spicy Tiger Prawn Wanton Laksa Char Siew La-Mian - IDR 98,000

Spicy Tiger Prawn Wanton Laksa Char Siew La-Mian merupakan salah satu menu main course di MAD. Lamian yang digunakan berukuran besar seperti udon. Ada 2 elemen yang menurut saya menjadi juara pada menu ini, yaitu wanton dan half boiled egg-nya. Tiger prawn yang besar dan juicy membuat wantonnya sangat enak, lebih enak dari wanton dengan isian udang biasa, sedangkan half boiled egg-nya sangat lembut dan flavorful, really good! Selain itu kita juga dapat menemukan irisan pork belly, serta kuah laksa sangat rich dan tasty yang membuat menu ini semakin lengkap.

Charcoal Grilled Spicy Coconut Scented White Cod - IDR 148,000

Menu dengan penampilan cantik ini terdiri dari white cod serta sayuran tumis di bawahnya. Daging ikannya yang sudah difillet dan dipanggang bertekstur sangat lembut dan berpadu dengan sangat baik dengan saus di sekelilingnya.

Hot Spring Egg Ox Cheek Claypot Rice - IDR 118,000

Hot Spring Egg Ox Cheek Claypot Rice ini terdiri dari potongan ox cheek yang tender, sayur-sayuran, serta telur setengah matang yang disajikan di atas nasi. Cara memakannya adalah dengan mengaduknya sehingga kesemua elemen yang ada dalam menu ini tercampur seperti pada bibimbap. Buat saya, bumbunya agak bland, therefore I need more sauce.

Buat yang belum tahu, sekarang ini lagi ada event yang namanya 'Eat Jakarta', di mana pada event ini lebih dari 100 restoran berpartisipasi dan memberikan pilihan specially priced set menu yang dimulai dari IDR 100,000 yang pastinya lebih murah dibandingkan harga normalnya. Nah, MAD merupakan salah satu restoran yang berpartisipasi pada event yang diadakan mulai dari tanggal 21 April sampai dengan 18 Mei 2014. Adapun pilihan set menu yang ditawarkan MAD untuk event Eat Jakarta ini di antaranya adalah:

SET MENU IDR 100,000 nett

APPETIZER
Steam Shrimp Dumpling
Citrus Buddha’s Hand Citrus Glazed Crispy Chicken Wings

MAIN COURSE
Glutinous Rice with Chicken Wrapped with Lotus Leaf

DRINK
Mocktail of The Day

SET MENU IDR 200,000 nett

APPETIZER
Steam Truffle Dumpling
Crispy Prawn Dumpling with Mayonaise
Crispy Fried Quail

MAIN COURSE
Spicy Laksa La Mian with Tiger Prawn Wanton and Char Siew

DRINK
Mocktail of The Day

SET MENU IDR 300,000 nett

APPETIZER
Steamed Siew Mai
Crispy Beancurd Roll with Shrimp

MAIN COURSE
Charcoal Grilled Spicy Coconut Scented White Cod
Hot Spring Egg Ox Cheek Claypot Rice

DRINK
Mocktail of The Day

Menu-menu makanan yang ada dalam set menu di atas bisa dilihat pada review saya di atas, dan untuk Mocktail of The Day-nya dapat dilihat di bawah ini.

Red Sunrise

Virgin Mojito

So sorry, I forgot the name of this one mocktail.

The mocktails were all good and refreshing!

Bagaimana cara memesan set menu di atas? Cukup booking melalui Qraved melalui link ini. Set menu di MAD ini tidah harus dipesan untuk 1 pax per menu, jadi bisa dishare. Untuk melihat restoran lain yang berpartisipasi dalam Eat Jakarta, menu yang ditawarkan, serta hal-hal lain mengenai event ini, kunjungi www.eatjakarta.org ☺


So, ready to be mad for MAD?

-------
MAD - Modern Asian Diner
Lotte Shopping Avenue, Lantai 4
Jl. Prof Dr Satrio
Jakarta Selatan
Tel. (021) 29889499
modernasiandiner.com


View Larger Map
Read More
      edit